Bier (proeven) & Bezinning
AlgemeenWINTERSWIJK – Het brouwen van bier staat in een eeuwenlange traditie. Zanger, singer-songwriter en bierliefhebber Sergej Visser neemt je op 31 oktober mee in de wereld van bier in de kloostertraditie met een bierproeverij en goede verhalen.
Sergej Visser is onder meer zanger van de Schrijvers voor Gerechtigheid. Hij is verbonden aan de landelijke Graceland-tour, die in oktober Winterswijk bezoekt. Klimop is gastheer van deze avond die 5 euro kost per deelnemer. Opgave vooraf is nodig, om voldoende biertjes aan te bieden.
Bier
Al meer dan 6000 jaar geleden werd bier gefabriceerd in Mesopotamië. In de Middeleeuwen brouwden vrouwen het thuis en deden monniken dat in de kloosters en abdijen, soms tot op de dag van vandaag. Het ambacht van toen spreekt ook nu nog tot de verbeelding van bierliefhebbers wereldwijd. Visser: “Ik ben bierliefhebber en vertel graag over de rijke traditie van bier en kloosters.”
Bezinning
Om het kloosterleven te begrijpen, duikt Visser deze avond in rituelen en betekenisvolle verhalen van kloosterordes. “Wist je bijvoorbeeld dat bier in de Middeleeuwen gezonder was dan water? De monniken hielpen de samenleving er juist mee.” De avond wordt gehouden op 31 oktober, Hervormingsdag. “In 1517 kwam Maarten Luther in opstand tegen de kerk en begon in zekere zin de Protestantse Kerk van nu. Dit gegeven verweven we door de avond.”
Proeverij
Van praten krijgt ook Visser dorst. “Bier moet je vooral proeven!” lacht de zanger. De avond aan de Spoorstraat 25 in Winterswijk is dan ook een proeverij uit eeuwenoude tradities. Om voldoende biertjes mee te kunnen nemen naar de avond bij Klimop, is opgave dan ook noodzakelijk, dat kan via klimopwinterswijk@gmail.com. De avond kost 5 euro als onkostenvergoeding (contact of per pin af te rekenen bij aankomst).
