Juliette Nijhof zet punt achter café-restaurant ’t Weurden

‘Nu meer tijd om thuis eens een appeltaart te bakken!’

Door Han van de Laar

WINTERSWIJK - Het is voor veel Winterswijkers een hele verrassing. Juliette Nijhof-Bulten is per 17 februari met het gezellige en sfeervolle café-restaurant ’t Weurden gestopt. In een verklaring op Facebook en Instagram heeft ze haar beweegreden voor die stap uiteengezet. “Na 35 jaar is de rek eruit. ’t Weurden is een gezond bedrijf. Het is voor mezelf mooi geweest. Destijds in 1990, toen ik daar begon, dacht ik het zo’n vijf jaar te runnen tot een maximum van tien jaar. Het zijn er dus heel wat meer geworden. Nu is het een mooi moment om te stoppen. Tijd voor een opvolger!”

Overdracht
Juliette benadrukt dat ’t Weurden niet verleden tijd hoeft te zijn. Een jonge nieuwe enthousiaste ondernemer kan het hier weer laten bruisen. De eerste geïnteresseerden hebben zich al gemeld. “We streven ernaar om de overdracht nog dit voorjaar rond te hebben. Ik hecht er veel aan dat er een goede opvolging komt. En of het verkoop of verhuur wordt vind ik niet zo belangrijk. De winkel Sjuuls Lifestyle aan het Weurden 5a gaat overigens gewoon verder. Al met al zal ik toch wel vaker thuis zijn. Daar verheug ik me nu al op. Een appeltaart bakken om maar eens wat te noemen. Ik denk nu ook regelmatig terug aan mijn toenmalige accountant. Hij zei destijds in 1990: ‘Als je een jaar of vijftig bent, wil je toch niet als een oude soepkip achter de bar staan?’ Nou ik heb het nog wel iets langer vol gehouden, maar nu is het goed geweest.”

Herinneringen
Van alle kanten ontvangt Juliette hartverwarmende reacties, ook via de social media. Op Facebook bijvoorbeeld worden leuke herinneringen opgehaald. Veel is er veranderd de afgelopen jaren, zoals regelgeving en het zoeken naar geschikt personeel. Medewerkers willen niet meer zo lang werken. Vroeger waren we zeven dagen in de week van 11.00 tot 02.00 geopend. Dat kan nu allang niet meer. Het vinden van goed personeel, zowel in de bediening als in de keuken is er niet makkelijker op geworden. “Eerlijk gezegd ben ik er een beetje moe van geworden”, aldus Juliette. “De rek is eruit.” ’t Weurden startte in 1963 als Automatiek Bulten. In 1965 werd er verder uitgebouwd en vond de opening van café -restaurant ’t Weurden plaats. In de loop der jaren volgden er tal van verbouwingen, herinrichtingen en aanpassingen. Zo werd in 2016 het pand Weurden 3 aangekocht en erbij betrokken. Binnen in ’t Weurden zijn al deze periodes op (zwart-witte) foto’s te zien. Het café is dus tevens een mooi museum.

Bedanken
Juliette: “Wat ik nog wil benadrukken, is de relaxte en gezellige sfeer die er hier altijd heerste. Zowel met de medewerkers als ook met de gasten. Er hebben hier heel wat feestjes plaatsgevonden. Inmiddels is ’t Weurden tot nader order gesloten.” Juliette wil de gasten, medewerkers en leveranciers van harte bedanken. “Ik zou het overigens heel leuk vinden om te zijner tijd een mooi feest te geven zoals dat alleen in ’t Weurden kan. Proosten op mooie herinneringen en nieuwe verhalen maken. Dan verwacht ik iedereen weer te zien uit de periode van zestig jaar Bulten.”