Keunenhuis open vanaf 14 juni
WINTERSWIJK- Je moet het maar durven: in een uithoek van Nederland beginnen aan een uniek culinair concept. Topkok Nel Schellekens heeft haar intrek genomen in Landgoed 'Het Keunenhuis'. Een cultuur- en landschapsmonument in een fantastisch panorama. Natuurmonumenten kreeg het landgoed in bezit inclusief de scholtenboerderij, die in een deplorabele staat verkeerde en zocht naar een goede bestemming. Een onvoorstelbaar megaproject, waar de eisen die gesteld worden aan een Rijksmonument, de moderne energievoorziening en de eisen gesteld door de Warenautoriteit voor restaurants, zorgen voor een driedimensionale spagaat.
Lees verder op pagina 12
(Foto: Nel Schellekens achter haar kookaltaar. Foto: Clemens Bielen)
