Info over en proeverij van 'Vergeten Groenten'
LICHTENVOORDE - In het begrip 'Vergeten Groenten' zit een tegenstrijdigheid. Immers, ze zijn er kennelijk nog wel in de herinnering van mensen. En zolang een aantal mensen deze groenten nog steeds verbouwt en eet, zijn ze niet helemaal ' vergeten'. Eigenlijk bedoelen we met ' vergeten' die soorten van groenten, kruiden en fruit die ooit voor veel mensen in Nederland deel uitmaakten van hun dagelijkse voeding en daarmee een plekje in onze cultuur hadden maar in onbruik raakten; en wel zodanig dat vrijwel niemand ze meer kent en weet hoe ze eruit zien en smaken. Bij ' vergeten groenten' kunnen we denken aan onder meer: snijbiet, schorseneren, diverse rapen, rammenas, pompoen, postelein en nog veel meer. Monique Zonnebelt is samen met echtgenoot Marcel eigenaar van Speciaalzaak Groente & Fruit – gewoon vers - uit Warnsveld. Zij komt op uitnodiging van Groei & Bloei afdeling Oost Gelre/Winterswijk op dinsdag 9 oktober naar Lichtenvoorde om te vertellen over 'vergeten groenten'. Van diverse producten neemt zij gerechten mee zodat iedereen kan proeven. En voor hen die zelf ook eens met die groentes aan de gang willen: Monique neemt ook recepten mee. Op deze ongetwijfeld boeiende en smakelijke avond is iedereen van harte welkom. Leden van Groei & Bloei hebben gratis toegang (pasje meenemen) en niet-leden betalen een entreeprijs van 3,50 euro. De locatie is HCR 't Zwaantje, Zieuwentseweg 1 te Lichtenvoorde. Aanvang 20.00 uur.